10 เมนูเด็ด จาก 10 ร้านอร่อย ที่ เอสพละนาด รัชดา ห้ามพลาด! อิ่มพุงกาง อยู่ได้ทั้งวัน
ห้างเอสพละนาด รัชดา (Esplanade Ratchada) ถือเป็นอีกหนึ่งห้างสรรพสินค้าที่ครบครันทุก Lifestyle ทั้งโรงหนัง, ธนาคาร, ร้านเสริมสวย, ร้านกาแฟ, ร้านเสื้อผ้า, ร้านทำฟัน, ไปรษณีย์, Supermarket แต่ที่ถือเป็นจุดเด่นของ เอสพละนาด อีกอย่างนอกจากโรงหนังแล้วก็คือ “ร้านอาหาร” ที่นี่มีร้านอาหาร คาว – หวาน ให้เลือกชิมกันมากมาย เรียกได้ว่า 1 สัปดาห์ สามารถกินอาหารได้ไม่ซ้ำ
วันนี้เลยขอแนะนำ 10 เมนูเด็ด จาก 10 ร้านอร่อย ในห้างเอสพละนาด เพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับทุกคน
เมนูที่ 1 ร้านที่ 1: แซลมอนดรีม Salmon Dream ร้าน Wasabi (ชั้น3)
แซลมอนดรีม Salmon Dream เป็นอีกหนึ่งเมนูของร้านวาซาบิ Wasabi ที่อยู่บนชั้น 3 ของห้างเอสพละนาด ร้านที่อยู่คู่กับห้างมาตั้งแต่เริ่มเปิด จริง ๆ ร้านนี้เคยรีวิวไว้สมัยเล่นเวบ pt (ตามไปดูในคลังกระทู้กันได้ ตั้งแต่ปี 2552) ตอนนั้นร้านเพิ่งมาเปิดใหม่ ๆ อีกอย่างทำงานอยู่แถว ๆ นั้นด้วยเลยมีโอกาสได้มาหลายอีกหลายครั้ง เมนูที่ยังนึกถึงเสมอ ก็เมนูนี้แหละค่ะ แซลมอนดรีม
แซลมอนดรีม เป็นเมนูที่ถูกปากสาว ๆ เป็นที่สุด เพราะทานง่าย รสชาติชวนฝัน แถมกินแล้วไม่อ้วนนะ เพราะว่าไม่ห่อข้าว แซลมอนสด ๆ ห่อไส้สลัดปูอัดผสมครีมซอสสูตรพิเศษของ ร้านวาซาบิ โรยหน้าด้วยไข่แซลมอน ที่ร้านนี้เขาขึ้นชื่อเรื่องความสดของวัตถุดิบที่นำมาจากประเทศญี่ปุ่นอยู่แล้วด้วย แซลมอนค่อนข้างสดเลย เมื่อทานพร้อมกับไส้ จะได้รสชาติที่ลงตัวจริง ๆ นอกจากนั้นยังมีเมนูน่าสนใจอย่าง โทนิว นาเบะ หรือ ชาบู ชาบู ในน้ำเต้าหู้ มีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ หรือเมนู ซาซิมิ ปลาดิบ 5 อย่างพิเศษ และ หมูดำผัดซอสยากินิกุ หากใครได้มาชิมที่ร้านวาซาบิแล้วล่ะก็ อย่าลืมลองสั่งเมนูที่แนะนำวันนี้นะคะ
เมนูที่ 2 ร้านที่ 2: เมนู ทงคตสึ ราเมง ร้าน Hakata Shogun Ramen
ร้าน Hakata Shogun Ramen ร้านนี้โด่งดังในโลกโซเชียล เพราะลุงเจ้าของร้านที่ข้ามน้ำข้ามทะเลจากประเทศญี่ปุ่น มาเปิดร้านราเมงที่ประเทศไทย ซึ่งลีลาการเรียกลูกค้าถือว่าไม่เป็นรองใครเลย ทุกวัน คุณลุงจะมายืนเรียกลูกค้าที่จุดใกล้บันไดเลื่อน จนเป็นภาพชินตา เมนูของร้านแนะนำวันนี้ก็คือเมนู ทงคตสึ ราเมง น้ำซุปเข้มข้น หมูชาชูชิ้นใหญ่ มีให้เลือก 3 ไซส์ S M L ค่ะ
วันนี้จัดใหญ่ (225 บาท) กินกันไม่หมด แนะนำว่ามา 3 คน แบ่งกันก็ยังได้นะคะ หมูชาชู นุ่ม ชิ้นเต็มคำ น้ำซุปกระดูกหมูเป็นสูตรของร้านอยู่แล้ว เข้มข้นตามสไตล์ฮากะตะ ใกล้เคียงกับที่ไปกินที่ Fukuoka แวะมาอุดหนุนคุณลุงกันได้ที่ชั้น B โซน Daiso
เมนูที่ 3 ร้านที่ 3: เมนู Taipei Squid ร้าน HOT-STAR
แน่นอนว่าร้านดังจากไต้หวันร้านนี้ต้องมา! HOT-STAR ร้านไก่ทอด XXL ที่เปิดในไทยแล้ว (เคยแนะนำสาขาแรกไว้ด้วย คลิก ๆ )วันนี้มาเปิดให้ย่านรัชดาได้ลอง นอกจาก ไก่ทอดไซส์ XXL และเมนูหนวดปลาหมึกที่ถูกปากหลาย ๆ คนแล้ว สาขาเอสพละนาดนี้ ยังเป็นสาขาแรกที่ขาย เมนู Taipei Squid หรือ ปลาหมึกทอด ราดซอสไข่เค็มลาวา อีกด้วย (ราคา 149 บาท) ยกให้เป็นเมนูแนะนำเลย ที่เด็ดสุด ก็ต้องเป็น ซอสไข่เค็มลาวา นี่แหละค่ะ เด็ดจริง มันทำให้รสชาติของปลาหมึกโดดเด่นขึ้น และซอสก็ยังเด่นคู่ตามไปด้วย
ในส่วนของปลาหมึกนั้น ใช้ปลาหมึกทั้งตัว หมักด้วยน้ำหมักจากไต้หวัน คลุกด้วยแป้งสูตรพิเศษของฮ็อทสตาร์ นำไปทอดในอุณหภูมิที่พอเหมาะ (สั่งเมนูร้านนี้ต้องใจเย็นนะคะ เพราะเขาทำสดใหม่ทุกชิ้น เพื่อความอร่อยที่แท้จริง) ใครที่อยากลิ้มลองความอร่อย ร้าน Hot-Star สาขาเอสพละนาด ชั้น G ค่ะ
เมนูที่ 4 ร้านที่ 4: เมนู Cheese Tteokbokki ร้าน Bonchon Chicken
ร้านนี้เกือบจะทุกสาขา คิวจะยาวตลอด เมนูฮิตของร้านก็คือ พวกไก่ทอด แต่ร้านนี้ก็ยังมีเมนูน่าลองอีกมากมายนะ อย่างเช่น เกี๊ยวซ่า (Gyoza) หรือจะเป็น ซุปกิมจิ (ซุปซุนดูบู) ที่เสิร์ฟพร้อมไข่ไก่ แต่เมื่อตอกไข่ใส่ลงไป ไข่จะสุกเอง
หรือจะเป็นเมนูที่อยากแนะนำวันนี้ คือ Cheese Tteokbokki (ชีสต๊อกบกกิ) ที่แป้งต๊อกนุ่มหนึบร้อน ๆ ราดด้วยซอส และ ชีสดี ๆ ทำให้ยืด น่ากิน อย่างที่เห็น อย่าลืมชวนเพื่อนมาร่วมอร่อยกันนะคะ ร้านตั้งอยู่ชั้น G เอสพละนาด ฝั่งที่จอดรถ
เมนูที่ 5 ร้านที่ 5: เมนูสลัดเต้าหู้ปลา กับน้ำสลัดงาขาวคั่ว ร้าน Jones’ Salad
เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพเกือบจะร้านเดียวในห้างเอสพละนาดเลยก็ว่าได้ ที่ตั้งแต่เปิดร้านมาก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี สำหรับ ร้านโจนส์ สลัด (Jones’ Salad) ซึ่งตั้งอยู่ชั้น G ของห้างเอสพละนาด รัชดา ร้านตกแต่งได้น่ารัก มีทั้งโต๊ะไม้เก๋ ๆ และมุมผักผลไม้สีสดใสด้านหน้าร้านไว้ให้ถ่ายรูปด้วย ความน่าสนใจของร้านนี้คือ นอกจาก Set สลัด ที่ทางร้านจะจับคู่ไว้ให้แล้ว เราสามารถเลือกคู่สลัดได้เอง ไม่ว่าจะเป็น Size, ผัก/ผลไม้, น้ำสลัด
เมนูที่ทางร้านแนะนำคือ สลัดปูอัด + น้ำสลัดซีฟู้ด ซึ่งชอบตรงน้ำสลัดค่ะ ซีฟู้ดแบบไม่เผ็ด ถ้าอยากเพิ่มความจี๊ดให้ใส่วาซาบิลงไป แต่ที่ชอบจริงจังก็คือ สลัดเต้าหู้ปลา กับน้ำสลัดงาขาวคั่ว เป็นอะไรที่เข้ากันมาก ๆ ค่ะ ยกผักมาหมดสวน ก็กินหมด พูดเลย
เมนูที่ 6 ร้านที่ 6: Yogurtland
หลังจากที่เคย รีวิว Yogurtland สาขาแรกไปแล้ว วันนี้มีโอกาสได้มารีวิวสาขาเอสพละนาดอีกครั้งด้วย Yogurtland เป็นร้านโยเกิร์ตชื่อดังจากอเมริกา ที่มีสโลแกนว่า Get Real ของแท้ ของจริง ไม่หลอกลวง เน้นวัตถุดิบของจริง สดใหม่
สาขานี้มีรสชาติใหม่ที่ยังไม่ได้ชิมที่สาขาไหน ยังคงเน้นความเป็น Real ของวัตถุดิบเหมือนเดิม แต่เท่าที่ลองสำรวจ Topping ของสาขานี้เวอร์วัง อลังการกว่าที่เคยไปชิมมา มีรสสายไหมที่หวาน ๆ แต่ไม่อ้วนด้วย ราคายังเป็น 100 กรัม 80 บาท
เมนูที่ 7 ร้านที่ 7: เมนู ปูอ่อง ข้าวเหนียวนุ่ม ร้าน Zaab Eli Everyday
อีกหนึ่งร้านที่อยู่คู่ห้างเอสพละนาดมานาน ก็คือร้าน Zaab Eli Everyday (ชื่อเดิม แซ่บอีล่า by แซ่บอีลี่) เมนูที่ยังอยู่ในใจ อร่อยไม่เปลี่ยนก็คือ ปูอ่อง ข้าวเหนียวนุ่ม นำไข่ปูนามาบดผสมรวมกับไข่ แล้วนำมานึ่ง จนสุกได้สีส้มสวย เสิร์ฟมาในถ้วยขนมถ้วย พร้อมกับ ข้าวเหนียวดำที่นุ่มและกลิ่นหอม และผักสด ที่คัดมาแต่ยอดอ่อน
ปูอ่อง ข้าวเหนียวนุ่ม ค่อย ๆ ตักทีละนิดนะคะ เพราะค่อนข้างจะเค็ม แต่หากกินคู่กับข้าวเหนียว ผักสดแล้ว รสชาตินัวมากจริง ๆ ค่ะ จำได้ว่าตอนที่กินครั้งแรกทางร้านบอกว่าไม่ได้กินได้บ่อย ๆ ต้องรอหน้าปูเท่านั้น แต่ตอนนี้สามารถสั่งได้ตลอดแล้วค่ะ
เมนูที่ 8 ร้านที่ 8: เมนู บะหมี่เนื้อน้ำตก ร้าน (ส) ถานี ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ร้าน (ส) ถานี ก๋วยเตี๋ยวเรือ เป็นร้านที่โดดเด่นเรื่องความสะอาดและบรรยากาศที่เป็นกันเอง ตั้งอยู่ชั้น G ฝั่งที่จอดรถ เมนูแนะนำ เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อ ซึ่งมีให้เลือกหลายเส้น ส่วนตัวเมเม่ชอบกินบะหมี่ค่ะ ก็เลยสั่งเป็น บะหมี่เนื้อน้ำตก รสชาติของน้ำซุป น้ำตกนั้น ไม่เข้มข้นจนหนักค่ะ แต่ว่ามีความหอมจากเครื่องที่ใส่ลงไปต้มด้วย มีกลิ่นเนื้อหอม ๆ ลอยมาแตะจมูก เส้นบะหมี่เป็นเส้นหยัก มีเหลืองสวย ลูกชิ้นร้านนี้ก็เด็ดค่ะ สั่งเป็นลูกชิ้นไม้มากินเล่นก็ฟินไม่เบานะคะ เนื้อที่ลวกใส่มาให้ก็นุ่มกำลังดีเลย
เมนูที่ 9 ร้านที่ 9: เมนู ชาบูมันกุ้ง ร้าน มานีมีหม้อ
ร้านดัง อย่าง มานีมีหม้อ ก็มาเปิดที่เอสพละนาดด้วย ถือว่ามาแรงมาก ตอนนี้มีถึง 5 สาขาแล้ว และที่เอสพละนาดเองนั้นก็มีลูกค้ามาต่อคิวเข้าชิมกันหนาแน่นทุกวัน และแน่นอนว่าส่วนใหญ่ก็จะมาสั่งเมนู ชาบู ซึ่งจุดเด่นที่ไม่มีใครเหมือนก็คือ “มันกุ้ง” ที่นำมาใส่ในหม้อชาบูสไตล์ไทย ทำให้ชาบูหม้อนี้ อร่อย เข้มข้น และ คุ้มค่าที่สุด มีหลาย ๆ เมนูให้เลือกสั่งมาลวกกัน แต่ต้องไม่พลาดสั่งมันกุ้งนะคะ เด็ดจริง
ส่วนเมนูที่กำลังมาแรงตอนนี้ก็คือ ข้าวหน้ามันกุ้งเสวย บาย คุณหรีด (128 บาท) เป็นมันกุ้ง 100% นำไปลวกและทอด ของแท้ต้อง 3 ชั้นนะคะ
เมนูที่ 10 ร้านที่ 10: เมนู Brownie Choco Snowflake ร้าน Show Tree
Snow Tree ต้นแบบเกล็ดหิมะนมจากเกาหลี หรือเรียกกันว่า Bingsoo (บิงซู) นั่นเอง เป็นของหวานที่ฮิตมาในเกาหลี ความพิเศษที่ทำให้ บิงซู ร้านสโนว์ทรี เป็นที่นิยมก็คือ เกล็ดหิมะของร้านนี้ ทำมาจากนมแท้ ๆ 100% ซึ่งรสชาตินุ่มลิ้นสุด ๆ และมีความละเอียดดุจปุยหิมะ มีให้เลือกหลายไส้และ topping ที่หลากหลาย
และเมนูที่อยากแนะนำวันนี้ก็คือ Brownie Choco Snowflake (200 บาท) เป็นเมนูใหม่ของทางร้านด้วยนะคะ รสชาติของเกล็ดหิมะรสนม 100% อร่อยแบบไม่มีข้อกังขาใด ๆ เนื้อบราวนี้แน่น เด้งสู้ฟันมาก ๆ และไม่หวานจนเกินไป (เคยกินร้านอื่นหวานบาดคอเลย) ใครที่อยากลองชิมนะคะ แวะมาที่ร้าน Snow Tree สาขา เอสพละนาด ชั้น M กันได้ค่ะ
เป็นอย่างไรบ้าง สำหรับ 10 ร้าน 10 เมนู จากห้างเอสพละนาด วันนี้ หวังว่าจะถูกอกถูกใจ และทำให้หิวได้ไม่น้อย หากใครที่เคยไปแล้ว แนะนำว่าให้ไปอีก เพราะมีร้านอาหารเปิดใหม่มากมาย หากใครยังไม่เคยไป ขอให้ลองค่ะ เพราะว่ามาห้าง Esplanade เอสพละนาด ห้างเดียว ครบทุกอย่างจริง ๆ
ศูนย์การค้า เอสพละนาด รัชดาภิเษก / Esplanade Ratchada
ที่อยู่ ถนนรัชดาภิเษก แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพ 10400 [เขตดินแดง]
เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10:00 – 22:00 น.
เบอร์โทร. 02-660-9000
(81448)