ALL YOU CAN EAT บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ที่ Yuan @ Millennium Hilton Bangkok

ได้มีโอกาสไปออกรายการอร่อยคลับ ทางช่อง Food Planet TV มาค่ะ เขาพาไปชิมอาหารจีนที่ ห้องอาหารหยวน โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพฯ ก็เลยขอมาเล่าสู่กันฟังค่ะ ในวันนั้นนอกจากจะได้กินอาหารจีนโดยเชฟมากประสบการณ์ที่นำรสชาติอาหารจีนแท้ๆดั่งเดิมมาผสมผสานเอกลักษณ์ของไทยแล้ว ยังได้ฟังเรื่องราวน่าสนใจของอาหารจีนจาก คุณจิตรา ก่อนันทเกียรติ ซึ่งมาเป็นแขกรับเชิญในรายการอีกด้วย ได้รับความรู้เยอะแยะเลยค่ะ

การเดินทางไป Yuan @ Millennium Hilton Bangkok

การเดินทางมาที่โรงแรม Millennium Hilton Bangkok นั้น ไม่ยากเลยค่ะ แนะนำให้นั่งเรือมาจะดีที่สุด นั่ง BTS มาที่สถานีสะพานตากสิน ทางออก 2 จากนั้นก็เดินทางยังท่าเรือโรงแรม (เกือบท่าในสุด) จะมีป้ายบอกชื่อโรงแรมอยู่ เรือของโรงแรมจะมาในช่วงเวลา 20 นาที แต่เดินทางจริงๆไปไม่ถึง 10 นาทีค่ะ แถมยังได้ชมวิวสองฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาอีกด้วย

ห้องอาหารหยวน ตั้งอยู่ ชั้น 2 ค่ะ เดินขึ้นบันได หรือขึ้นลิฟท์แก้วก็ได้นะคะ (ด้านล่างเป็นห้องอาหาร Flow ค่ะ) ที่นี่นอกจากจะมีอาหารจีนที่เป็น a la carte แล้ว ตอนนี้ก็ยังมีบุฟเฟต์ติ่มซำมื้อกลางวัน ที่เปิดบริการทุกวัน ปรุงกันให้เห็นทุกขั้นตอนด้วยครัวที่ออกแบบมาพิเศษให้มีลักษณะเปิดโล่ง

หยวน มีเมนูติ่มซำและที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ กว่า 40 ชนิด กินได้แบบจุใจ ทั้ง ขนมจีบไข่ปู, ซาลาเปาเซี่ยงไฮ้, ฮะเก๋า, ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง, ซุปเสฉวน รวมถึงเมนูนึ่งสไตล์กวางตุ้งอีกหลายอย่าง แถมมีของหวานที่กินตบท้ายอย่าง สาคูแคนตาลูป ที่สดชื่นสุดๆ เอาน้ำแคนตาลูปไปปั่นกับน้ำแข็งด้วย ชอบมากๆ